"les asperges sont arrivées !"
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Origine Fontenay-Tresigny (77)
Avec sa saveur puissante, il faut l'utiliser avec parcimonie. Mais il accompagnera nombre de vos plats, à base d'oeufs, de viandes (agneau, porc ou poulet), de poissons et aromatisera vos huiles et sauces à base de tomates.