Sur une exploitation de plus de 150 hectares, Christian Hubert produit durablement des oléo-protéagineux et des céréales.
C'est de nouveau tout un savoir-faire auquel nous faisons face ici.
En effet, après la moisson et le nettoyage des graines de Colza par exemple, Christian effectue une pression à froid afin d'obtenir son huile qui servira en partie au secteur du BTP (huile de démoulage). Mais une autre partie de l'huile de première pression à froid, riche en oméga 3, est aussi destinée à la consommation. Autre que l'huile de colza, vous pourrez trouver aussi de l'huile de lin, de cameline ou encore de tournesol.
Enfin, le savoir-faire de Christian lui permet de récupérer le tourteau qui est la partie solide que l'on obtient après avoir pressé la graine, et qui sert à nourrir les vaches, les moutons ou encore les chèvres de sa région.
